Falaaaaaaaa galeraaaa! Beleza?
No post de hoje vamos falar dos melhores tipos de aço para cutelaria.
O aço é um material muito usado no nosso dia a dia. Já reparou como sempre precisamos de algum objeto de aço? Principalmente quando se trata de cutelaria!
Na cutelaria escolher a composição do aço é muito importante, pois é através dessa composição que você vai garantir segurança e confiança na hora do seu uso, até porque manusear facas e canivetes não é brincadeira.
Há inúmeros tipos de aço no mercado, que podem ser adaptados para diferentes finalidades e uso, porém, de acordo com sua composição podemos destacar três grandes grupos: aço carbono, aço inox e aço damasco.
Quer saber mais sobre esse assunto tão importante no mundo da cutelaria?
Então vamos lá!
Aço Carbono
O aço carbono é um dos aços mais utilizados desde o início cutelaria, sendo um dos preferidos por cuteleiros e por colecionadores, pois é mais simples de tratar, forjar e temperar, permitindo acabamentos diferenciados que podem ser rústicos, espelhados e até misturas mais maleáveis que favorecem a fabricação de facões, por exemplo.
Com isso à uma grande variedade e modelos de acabamento, do mais rústico ao mais simples. O carbono pode variar também de 0,6% a 1% para os aços apropriados a cutelaria. Para essas variantes seja de modelo ou quantidade de carbono, o cuidado sempre é importante, com a manutenção e oxidação do produto.
Além disso, ele é muito mais fácil de afiar. Em contrapartida, demanda cuidados maiores em sua manutenção, justamente para evitar a oxidação.
Aço Inox
Aço inox ou inoxidável, é um aço que normalmente não mancha. Mesmo que qualquer aço esteja sujeito a oxidação, o inox possui maior resistência a oxidação do que o carbono.
A principal característica é a quantidade elevada de cromo em sua liga, que forma uma espécie de película, tornando-o mais resistente à oxidação.
Com isso é um aço menos maleável, e por ter cromo em sua composição, é sujeito a perder o fio mais rapidamente. Por isso a utilização de facas e canivetes que sejam em aço inox, é recomendado a utilização em tarefas mais leves e não tão pesadas.
Aço Damasco
Essa família é, talvez, a preferida por 90% dos colecionadores. São aços nobres, de alto valor agregado e de grande beleza. O damasco é a união de dois ou mais aços de particularidades distintas, unidos pela técnica de caldeamento. Isso torna as camadas da estrutura mais visíveis. Muitas vezes, o damasco não consiste mais de camadas, mas de formas mais complexas. Uma barra de damasco pode ter várias camadas, que podem variar de 50 a 600, proporcionando maior flexibilidade.
Para saber se o aço escolhido é bom, é ideal conhecer a procedência do aço por marcas confiáveis. Por isso, nós da VentureShop temos os melhores canivetes, facas e acessórios, que atende a qualidade e confiança na hora de usar.
